Ron Cueva 1501 Panama 12 Year Old Solera Rum + Glas - 0,7 lt

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13888
53,99 €

Grundpreis: 77.13 pro lt
Weitere Informationen
Inhalt 0,7 lt
Land Panama
Alk% 40.0
Farbe: goldener Bernstein
Aroma: feine Noten nach Zitrusfrüchten und Vanille begleitet von Honig und Rumkugeln
Geschmack: mittelschwerer Körper mit cremiger Textur und feinsüßen Noten nach frischen Zitrusfrüchten, Datteln, Rosinen, Schokolade, Kaffee, und Karamell
Abgang: lang und mit feiner dunkler Süße

Diese auf Melasse basierende Abfüllung von Ron Cueva 1501 reift bis zu zwölf Jahre mittels einem dem klassischen Solera-Verfahren ähnlichen Alterungsprozess in ehemaligen Bourbonfässern. Dabei durchwandert der Rum ähnlich wie bei spanischem Sherry verschiedene Fassreihen von oben (jung) nach unten (alt), wobei die aus den untersten Fässern entnommene Menge stufenweise von oben nachgefüllt wird.

Ron Cueva 1501 basiert auf Rums aus Panama, die vor Ort geblendet und abgefüllt werden. Als Master Blender wurde Francisco Fernandez „Don Pancho“ gewonnen, der zuvor bei Havana Club und Matusalem aktiv war. Der Name Cueva ist eine Referenz an die von den Spaniern 1501 als Cueva (spanisch für Höhle) bezeichneten indigenen Bevölkerungsgruppen Panamas, die bereits 1535 ausgerottet waren.
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