Evo Grappa Riserva FUMO 0,5L - 42% - 0,5 lt
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13570
58,99 €
Grundpreis: 117.98 pro lt
Grundpreis: 117.98 pro lt
| Inhalt | 0,5 lt |
|---|---|
| Land | Italien |
| Alk% | 42.0 |
Farbe: helles braun mit bernsteinfarbenen Reflexen
Aroma: Intensiv mit reifen Holznoten, Rosinen, Dörrpflaumen und Anklängen von gerösteten Nüssen. Begleitet sind diese Eindrücke von subtilen Raucharomen. Die anfängliche Süße der gedörrten Früchte paart sich zunehmend mit komplexen Fassnoten, wie Tabak, Zimt und Süßholz.
Abgang: Sehr lange und komplex mit Süße und Würze. Weicher Nachklang.
Die Enoglam Company hat sich zum Ziel gesetzt edle und rare Produkte nach italienischer Tradition aufleben zu lassen. 2010 traf Marcello Bruschetti auf Lucian Brotto, der mit dem Einsatz traditioneller Hölzer experimentiert. Ambitioniert haben die beiden daraus EVO Grappa entwickelt eine Serie bemerkenswerter Raritäten, die höchsten Ansprüchen genügen. Neben EVO Grappa ist Enoglam auch für die Serien OdeV Gin und OdeV Vodka verantwortlich.
Komplexer Grappa der aus verschiedenen Rebsorten - Manzoni bianco, Glera (Prosecco), Cabernet Sauvignon – und verschiedenen Fasstypen zusammengestellt wird. Ein Teil der Tresters wurde vor der Destillation mit Torf behandelt, der eine ungewöhnliche Dimension in den Grappa einbringt. Der Grappa wird als Riserva betitelt, den gesetzlichen Standards zu folge muss er mind.18 Monate reifen, tatsächlich sind bis zu 4 Jahre gereifte Destillate vermählt worden.
Aroma: Intensiv mit reifen Holznoten, Rosinen, Dörrpflaumen und Anklängen von gerösteten Nüssen. Begleitet sind diese Eindrücke von subtilen Raucharomen. Die anfängliche Süße der gedörrten Früchte paart sich zunehmend mit komplexen Fassnoten, wie Tabak, Zimt und Süßholz.
Abgang: Sehr lange und komplex mit Süße und Würze. Weicher Nachklang.
Die Enoglam Company hat sich zum Ziel gesetzt edle und rare Produkte nach italienischer Tradition aufleben zu lassen. 2010 traf Marcello Bruschetti auf Lucian Brotto, der mit dem Einsatz traditioneller Hölzer experimentiert. Ambitioniert haben die beiden daraus EVO Grappa entwickelt eine Serie bemerkenswerter Raritäten, die höchsten Ansprüchen genügen. Neben EVO Grappa ist Enoglam auch für die Serien OdeV Gin und OdeV Vodka verantwortlich.
Komplexer Grappa der aus verschiedenen Rebsorten - Manzoni bianco, Glera (Prosecco), Cabernet Sauvignon – und verschiedenen Fasstypen zusammengestellt wird. Ein Teil der Tresters wurde vor der Destillation mit Torf behandelt, der eine ungewöhnliche Dimension in den Grappa einbringt. Der Grappa wird als Riserva betitelt, den gesetzlichen Standards zu folge muss er mind.18 Monate reifen, tatsächlich sind bis zu 4 Jahre gereifte Destillate vermählt worden.
