Kilchoman Sanaig CASK STRENGTH - 57,8 % - 0,7 lt
Auf Lager
SKU
13975
74,99 €
Grundpreis: 107.13 pro lt
Grundpreis: 107.13 pro lt
| Inhalt | 0,7 lt |
|---|---|
| Land | Scotland |
| Alk% | 57.8 |
Farbe: dunkler Bernstein
Aroma: intensive Noten nach Stein- und rotem Beerenobst, dazu Torfrauch, Toffee, Zimt und Eiche Geschmack: voller Körper mit öliger Textur und Noten nach Rosinen, Lakritze, Toffee und Schokolade begleitet von Zimt und warmem Torfrauch
Abgang: lang und wärmend mit viel rauchig unterlegter Würze, dazu eine feine Süße
Die 2024 in Fassstärke herausgegebene limitierte Edition des nach einem nahegelegenen kleinen Bach benannte Sanaig von Kilchoman ist ein Blend aus etwa fünf Jahre primär in ehemaligen Oloroso Sherryfässern und Bourbonfässern gelagerten Destillaten. Der Rauchgehalt dieses am 2. Oktober 2024 abgefüllten Malts beträgt um die 50 ppm (parts per Million) an Rauchmolekülen (Phenole) im Malz.
Die Kilchoman-Destillerie im Nordwesten von Islay wurde 2005 von Anthony Wills gegründet und ist nicht nur eine der kleinsten Brennereien Schottlands, sondern die einzige unabhängige Brennerei auf der Insel Islay. Die verwendete Gerste stammt teilweise aus Islay, auch das Mälzen findet in traditioneller Weise zum Teil in der Destillerie statt.
Die Malts von Kilchoman werden weder kühlgefiltert noch gefärbt.
Aroma: intensive Noten nach Stein- und rotem Beerenobst, dazu Torfrauch, Toffee, Zimt und Eiche Geschmack: voller Körper mit öliger Textur und Noten nach Rosinen, Lakritze, Toffee und Schokolade begleitet von Zimt und warmem Torfrauch
Abgang: lang und wärmend mit viel rauchig unterlegter Würze, dazu eine feine Süße
Die 2024 in Fassstärke herausgegebene limitierte Edition des nach einem nahegelegenen kleinen Bach benannte Sanaig von Kilchoman ist ein Blend aus etwa fünf Jahre primär in ehemaligen Oloroso Sherryfässern und Bourbonfässern gelagerten Destillaten. Der Rauchgehalt dieses am 2. Oktober 2024 abgefüllten Malts beträgt um die 50 ppm (parts per Million) an Rauchmolekülen (Phenole) im Malz.
Die Kilchoman-Destillerie im Nordwesten von Islay wurde 2005 von Anthony Wills gegründet und ist nicht nur eine der kleinsten Brennereien Schottlands, sondern die einzige unabhängige Brennerei auf der Insel Islay. Die verwendete Gerste stammt teilweise aus Islay, auch das Mälzen findet in traditioneller Weise zum Teil in der Destillerie statt.
Die Malts von Kilchoman werden weder kühlgefiltert noch gefärbt.
