Daftmill 15 Years Old 2009/2024 - 56,3% - 0,7 lt

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13712
199,99 €

Grundpreis: 285.7 pro lt
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Inhalt 0,7 lt
Land Scotland
Alk% 56.3
Farbe: Bernstein
Aroma: ausgewogene Noten nach grünen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten begleitet von Vanille, Malz, Honig, feiner Eichenwürze und floralen Nuancen
Geschmack: voller Körper mit feinsüßen Noten nach Kern- und Trockenobst, dazu Vanille, Gerstenmalz und Karamell
Abgang: lang, dunkelfruchtig und wärmend mit feiner Würze

Diese im Juni, Juli und August 2009 destillierte Abfüllung aus der Reihe „Fife Strength“ von Daftmill reifte 15 Jahre in 19 First-Fill-Bourbonfässern sowie einem Pedro Ximénez-Sherryfass und wurde im Dezember 2024 abgefüllt. Als Lagerort diente der untere Teil des Warehouse 2 von Daftmill. Die Gerste stammt von eigenen Feldern im Süden der Brennerei.

Von diesem weder gefärbten noch kühlgefilterten Whisky wurden 3.840 Flaschen herausgegeben.

Die 2005 von Francis und Ian Cuthbert gegründete und in Familienbesitz befindliche Brennerei Daftmill liegt in der Kleinstadt Cupar im Nordosten der Lowlands. Das Wasser stammt vom Daft Burn, einer Quelle auf dem Farmgelände der Destillerie. Daftmill bedeutet übersetzt „Verrückte Mühle“ und bezieht sich auf den vorbeifließenden Bach, der den Eindruck erweckt, als ob er den Berg hinauffließen würde. Die ersten Abfüllungen erschienen im Mai 2018.
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