English Harbour Rum High Congener Series 2nd Release 2014/2023 ltd. Edition - 0,
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14009
68,99 €
Grundpreis: 98.56 pro lt
Grundpreis: 98.56 pro lt
| Inhalt | 0,7 lt |
|---|---|
| Land | Antigua |
| Alk% | 62.0 |
Farbe: dunkler Bernstein
Aroma: ausgewogene Noten nach Rosinen, Feigen, Datteln und roten Äpfeln begleitet von braunem Zucker, Lakritz, Nelken und Zimt, dazu Anklänge an Heu, Paprika und Salbei
Geschmack: voller Körper mit öliger Textur und Noten nach getrockneten Früchten, dunklen Kirschen und Pflaumen, dazu eine prägnante, von schwarzem Pfeffer und Nelken geprägte Würze
Abgang: lang mit Anklängen an Leder und Tabak
Die zweite Abfüllung aus der 2021 gestarteten High Congener Series von English Harbour Rum wurde 2014 mittels einer kupfernen Column Still destilliert und 2014 nach neun Jahren Reifung in ehemaligen Bourbonfässern im tropischen Klima Antiguas in Fassstärke abgefüllt. Kongenere sind ähnlich wie Ester komplexe chemische Verbindungen, welche für die Aromatik eines Rums wesentlich sind.
Der Rum wurde weder kühlgefiltert noch gefärbt.
Die Rums der 1994 eingeführten Marke English Harbour werden von der 1932 von lokalen Geschäftsleuten gegründeten Antigua Destillerie mittels kupferner Column Stills produziert. Die Brennerei liegt im Ort Saint John's, der Hauptstadt von Antigua und Barbuda, benannt ist sie nach dem historischen Seekriegshafen der Royal Navy im Süden von Antigua. Als Basis wird Melasse verwendet.
Aroma: ausgewogene Noten nach Rosinen, Feigen, Datteln und roten Äpfeln begleitet von braunem Zucker, Lakritz, Nelken und Zimt, dazu Anklänge an Heu, Paprika und Salbei
Geschmack: voller Körper mit öliger Textur und Noten nach getrockneten Früchten, dunklen Kirschen und Pflaumen, dazu eine prägnante, von schwarzem Pfeffer und Nelken geprägte Würze
Abgang: lang mit Anklängen an Leder und Tabak
Die zweite Abfüllung aus der 2021 gestarteten High Congener Series von English Harbour Rum wurde 2014 mittels einer kupfernen Column Still destilliert und 2014 nach neun Jahren Reifung in ehemaligen Bourbonfässern im tropischen Klima Antiguas in Fassstärke abgefüllt. Kongenere sind ähnlich wie Ester komplexe chemische Verbindungen, welche für die Aromatik eines Rums wesentlich sind.
Der Rum wurde weder kühlgefiltert noch gefärbt.
Die Rums der 1994 eingeführten Marke English Harbour werden von der 1932 von lokalen Geschäftsleuten gegründeten Antigua Destillerie mittels kupferner Column Stills produziert. Die Brennerei liegt im Ort Saint John's, der Hauptstadt von Antigua und Barbuda, benannt ist sie nach dem historischen Seekriegshafen der Royal Navy im Süden von Antigua. Als Basis wird Melasse verwendet.
