Cambridge 18 Years 2005/2023 STCE Long Pond (Velier) Jamaica Pure Single Rum -
Auf Lager
SKU
13713
274,99 €
Grundpreis: 392.84 pro lt
Grundpreis: 392.84 pro lt
| Inhalt | 0,7 lt |
|---|---|
| Land | Jamaica |
| Alk% | 60.0 |
Farbe: goldgelb
Aroma: intensive Noten nach Bananen und weiteren exotischen Früchten begleitet von Melasse, Bienenwachs, Tabak, dunkler Würze und Teer
Geschmack: schwerer Körper mit Noten nach Trockenobst, reifen Bananen und Ananas, dazu Vanille, Walnüsse, Gewürze und eine Spur Crème brûlée
Abgang: lang mit würzig unterlegten Noten nach Bananen, Bienenwachs und Eiche
Der in Long Pond Destillerie in Jamaika produzierte und von Velier herausgegebene STCE Cambridge Rum basiert auf Melasse. Er wurde 2005 mittels Double Retort Pot Stills destilliert und 2023 nach 18 Jahren tropischer Reifezeit in Eichenfässern abgefüllt. Der Angels’s Share soll dabei mehr als 75 Prozent betragen haben, was die Aromatik zusätzlich konzentrierte.
STCE bedeutet „Simon Thompson Cambridge Estate“ und vertritt einen zum „Continental Flavoured Style“ gehörenden Rumstil mit einem Estergehalt von 550 bis 700 gr/hlpa. Dies sind besonders aromatische und intensive Destillate.
Von diesem weder kühlgefilterten, gefärbten oder gesüßten Rum wurden 2.717 Flaschen abgefüllt.
Die Long Pond Destillerie in der jamaikanischen Gemeinde Clark's Town im Norden Jamaikas wurde 1753 gegründet und besitzt eine Column Still und zwei Pot Stills. Die meisten der von Long Pond gebrannten Rums werden für Verschnitte verwendet. Danehmen gibt es aber auch sehr hochwertige Editionen unabhängiger Abfüller.
Aroma: intensive Noten nach Bananen und weiteren exotischen Früchten begleitet von Melasse, Bienenwachs, Tabak, dunkler Würze und Teer
Geschmack: schwerer Körper mit Noten nach Trockenobst, reifen Bananen und Ananas, dazu Vanille, Walnüsse, Gewürze und eine Spur Crème brûlée
Abgang: lang mit würzig unterlegten Noten nach Bananen, Bienenwachs und Eiche
Der in Long Pond Destillerie in Jamaika produzierte und von Velier herausgegebene STCE Cambridge Rum basiert auf Melasse. Er wurde 2005 mittels Double Retort Pot Stills destilliert und 2023 nach 18 Jahren tropischer Reifezeit in Eichenfässern abgefüllt. Der Angels’s Share soll dabei mehr als 75 Prozent betragen haben, was die Aromatik zusätzlich konzentrierte.
STCE bedeutet „Simon Thompson Cambridge Estate“ und vertritt einen zum „Continental Flavoured Style“ gehörenden Rumstil mit einem Estergehalt von 550 bis 700 gr/hlpa. Dies sind besonders aromatische und intensive Destillate.
Von diesem weder kühlgefilterten, gefärbten oder gesüßten Rum wurden 2.717 Flaschen abgefüllt.
Die Long Pond Destillerie in der jamaikanischen Gemeinde Clark's Town im Norden Jamaikas wurde 1753 gegründet und besitzt eine Column Still und zwei Pot Stills. Die meisten der von Long Pond gebrannten Rums werden für Verschnitte verwendet. Danehmen gibt es aber auch sehr hochwertige Editionen unabhängiger Abfüller.
