Valinch & Mallet The Spirit of Art St. Catherine 17 years (15 YO Tropical Aging)

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Inhalt 0,7 lt
Alk% 53.3
Dieser außergewöhnliche Rum auf Melassebasis aus Saint Catherine in Jamaika aus der Reihe „The Spirit of Art“ des unabhängigen Abfüllers Valinch & Mallet wurde 2005 mittels traditioneller Pot Stills destilliert und 2023 nach 17 Jahren Reifezeit (15 davon in Jamaika) in einem Einzelfass mit der Nummer 9 in Fassstärke abgefüllt.

Insgesamt wurde 272 Flaschen herausgegeben. Das Label stammt von dem Künstler Giacomo Modolo.

Der unabhängige, von den Italienern Fabio Ermoli und Davide Romano gegründete Abfüller Valinch & Mallet mit Sitz in London hat sich auf hochwertige Abfüllungen von Whisky, Rum und Armagnac spezialisiert. Valinch beschreibt die Pipette, mit der Proben aus dem Fass entnommen werden, Mallet ist ein Klopfholz, welches auch in der Küferei verwendet wird.

Sämtliche Spirituosen werden ungefiltert und ohne Farbstoffzugabe abgefüllt.
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