Signatory Longmorn 27 Years 1996/2024 Symingtons Choice - 57,8% - 0,7 lt
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13744
449,99 €
Grundpreis: 642.84 pro lt
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| Inhalt | 0,7 lt |
|---|---|
| Land | Scotland |
| Alk% | 57.8 |
Dieser vom unabhängigen Abfüller Signatory im Rahmen der Serie „Cask Strength Collection - Symington’s Choice“ herausgebrachte Longmorn wurde am 25. Juni 1996 destilliert und am 12. Februar 2024 nach 27 Jahren Reifezeit in einem Oloroso Sherry Butt mit der Fassnummer #105097 in Fassstärke abgefüllt. Butt leitet sich vom italienischen Wort botte (Fass) ab, wobei Sherry Butts um die 500 Liter fassen. Wurden früher Sherry und Portwein in diesen Fässern über den Ärmelkanal in das Vereinigte Königreich transportiert, so dürfen sie nun die iberische Halbinsel nicht mehr verlassen. Sie werden als sog. Sherry Seasoned Casks in Andalusien mit Wein aromatisiert und danach so vorbehandelt zerlegt nach Schottland transportiert und für die Whisky-Reifung eingesetzt.
Der Malt wurde weder kühlgefiltert noch gefärbt. Insgesamt wurden 534 Flaschen herausgegeben.
Die Brennerei Longmorn in der Nähe von Elgin in der Whiskyregion Speyside wurde 1894 von John Duff, Charles Shirres und George Thomas Brennerei gegründet. Longmorn (gälisch) bedeutet übersetzt „Platz des heiligen Mannes“. Das Wasser stammt aus den Burnside-Quellen. Die Malts der seit 2001 zu Pernod Ricard gehörenden Destillerie sind einer der Hauptbestandteile der Blends von Chivas Regal.
Die von Andrew Symington gegründete Signatory Vintage Scotch Whisky Company, die sich schnell den Ruf, als einer der besten unabhängigen Abfüller Schottlands erarbeitet hat, bringt neben Jahrgangsmalts bekannter Brennereien auch Whiskys aufgelassener Destillerien wie Ben Wyvis, Glen Flagler oder Killyloch heraus. Seit 2002 ist Signatory zudem im Besitz der kleinen Edradour Destillerie.
Der Malt wurde weder kühlgefiltert noch gefärbt. Insgesamt wurden 534 Flaschen herausgegeben.
Die Brennerei Longmorn in der Nähe von Elgin in der Whiskyregion Speyside wurde 1894 von John Duff, Charles Shirres und George Thomas Brennerei gegründet. Longmorn (gälisch) bedeutet übersetzt „Platz des heiligen Mannes“. Das Wasser stammt aus den Burnside-Quellen. Die Malts der seit 2001 zu Pernod Ricard gehörenden Destillerie sind einer der Hauptbestandteile der Blends von Chivas Regal.
Die von Andrew Symington gegründete Signatory Vintage Scotch Whisky Company, die sich schnell den Ruf, als einer der besten unabhängigen Abfüller Schottlands erarbeitet hat, bringt neben Jahrgangsmalts bekannter Brennereien auch Whiskys aufgelassener Destillerien wie Ben Wyvis, Glen Flagler oder Killyloch heraus. Seit 2002 ist Signatory zudem im Besitz der kleinen Edradour Destillerie.
