Mezcal Perro de San Juan Cirial 42,5% - 0,7 lt
Auf Lager
SKU
13219
55,99 €
Grundpreis: 79.99 pro lt
Grundpreis: 79.99 pro lt
| Inhalt | 0,7 lt |
|---|---|
| Land | Mexiko |
| Alk% | 42.5 |
Farbe: klar
Aroma: leicht vegetabile Noten nach Agave und frisch geschnittenem Gras begleitet von Rauch und etwas weißem Pfeffer
Geschmack: athletischer Körper mit Noten nach Agave, grünem Pfeffer, mineralischen Anklängen und Rauch
Abgang: lang, trocken und aromatisch rauchig
Der Blanco Mezcal Perro de San Juan Cirial wird von der Casa Perro Santo in der Stadt San Dionisio Ocotepec im südmexikanischen Bundesstaat Oaxaca aus der Agavensorte Karwinskii mittels traditioneller Erdsteinöfen, großen Mahlsteinen und kupfernen Brennblasen produziert. Die ursprünglich wild wachsende Sorte Agave karwinskii benötigt mit 12 bis 15 Jahr Wachstumszeit bis zur Ernte mehr als doppelt so lang als die für Tequila vorgeschriebene Agave tequilana. Nur ein Prozent, das im Bundesstaat Oaxaca produzierten, Mezcals stammt von der Sorte Karwinskii.
Aroma: leicht vegetabile Noten nach Agave und frisch geschnittenem Gras begleitet von Rauch und etwas weißem Pfeffer
Geschmack: athletischer Körper mit Noten nach Agave, grünem Pfeffer, mineralischen Anklängen und Rauch
Abgang: lang, trocken und aromatisch rauchig
Der Blanco Mezcal Perro de San Juan Cirial wird von der Casa Perro Santo in der Stadt San Dionisio Ocotepec im südmexikanischen Bundesstaat Oaxaca aus der Agavensorte Karwinskii mittels traditioneller Erdsteinöfen, großen Mahlsteinen und kupfernen Brennblasen produziert. Die ursprünglich wild wachsende Sorte Agave karwinskii benötigt mit 12 bis 15 Jahr Wachstumszeit bis zur Ernte mehr als doppelt so lang als die für Tequila vorgeschriebene Agave tequilana. Nur ein Prozent, das im Bundesstaat Oaxaca produzierten, Mezcals stammt von der Sorte Karwinskii.
