Tomatin 14 Years Port Wood Finish - 0,7 lt

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13501
67,99 €

Grundpreis: 97.13 pro lt
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Inhalt 0,7 lt
Land Scotland
Alk% 46.0
Farbe: dunkler Bernstein
Aroma: ausgewogene Noten nach rotem Beerenobst und Honigmelone begleitet von Toffee, Vanille, dunkler Schokolade, Honig und etwas weißem Pfeffer
Geschmack: voller Körper mit Noten nach Pfirsichen, Marillen, dunkler Erdbeerschokolade sowie Pekan- und Walnüssen
Abgang: lang und ausgesprochen fruchtig

Dieser seit 2014 zum Kernsegment von Tomatin gehörende14-jährige Malt reift in ehemaligen Bourbonfässern mit einem 18-monatigem Finish in zuvor 50 Jahre verwendeten Tawny Port Pipes. Port Pipes sind ähnlich wie Sherry Butts und umfassen so wie diese etwa 500 Liter, manche auch bis zu 650 Liter.

Der Malt wird nicht kühlgefiltert.

Die im Ort Tomatin in der Grafschaft Inverness-shire in den nordwestlichen Highlands residierende Whiskybrennerei Tomatin wurde 1897 offiziell von der Spey District Destillery Co. Ltd. gegründet, war aber als Schwarzbrennerei bereits im 15. Jahrhundert aktiv. Das Wasser stammt vom Allt na Frithe Burn, das Malz wird von den Glen Ord Maltings bezogen. In den 1970ern war Tomatin die größte Destillerie Schottlands. Seit 1986 gehört Tomatin zu Takara Shuzo Co. and Okara & Co., den ersten japanischen Eigentümern einer schottischen Whiskybrennerei. Der Großteil des Malts wird für Blended Whiskys verwendet, Fässer von Tomatin werden zudem für die Reifung der Opthimus Rums eingesetzt.
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