Ballechin 11 Years Old 2011/2022 STFC Oloroso Sherry Cask #266 - 59,2% - 0,5 lt

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11190
69,99 €

Grundpreis: 139.98 pro lt
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Inhalt 0,5 lt
Land Scotland
Alk% 59.2
Farbe: Kupfer
Aroma: würzige und leicht süßliche Noten nach Torfrauch und Räucherspeck, dahinter Trockenobst, Oloroso Sherry, Nüsse und dunkle Schokolade
Geschmack: voller Körper mit öliger Textur und Noten nach Rosinen, reifen Pflaumen, Torfrauch, Bittermandeln, Pistazien und würziger Eiche
Abgang: lang mit Noten nach Rauchfleisch und Dörrobst

Diese am 29. Juli 2011 destillierte elfjährige Abfüllung aus der SFTC-Reihe (Straight from the Cask) von Edradour reifte in einem ehemaligen Oloroso Sherryfass mit der Nummer #266 und wurde nach elf Jahren Reifezeit am 28.November 2022 abgefüllt.

Der in Fassstärke abgefüllte Malt wurde weder kühlgefiltert noch gefärbt.

Es wurden 881 Flaschen herausgegeben.

Die Ballechin-Reihe von Edradour, benannt nach einer schon lange geschlossenen Farmdestillerie, zeichnet sich dabei durch Verwendung von getorftem Malz mit 50 ppm aus. ppm bedeutet parts per million und kennzeichnet den Phenolgehalt im Malz.

Edradour (sprich: Edd-ra-dower), seit 2002 im Besitz des unabhängigen Abfüllers Signatory, gilt als die kleinste Destillerie Schottlands und ist für ihren schweren und im besten Sinne altmodischen Stil bekannt. Die Brennblasen von Edradour sind zudem die kleinsten in Schottland.
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